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Genießen Sie unsere Auswahl an Getränken und Speisen

Herzlich willkommen im Tonka!

Dem Ort, an dem Geschmack, Nachhaltigkeit und Regionalität im Mittelpunkt stehen. Unsere Mission ist es, Ihnen eine köstliche vegane Küche zu bieten, die hausgemacht, gesund und umweltfreundlich ist.

Als ein veganes Restaurant sind wir stolz darauf, dass alle unsere Gerichte frei von tierischen Produkten sind. Stattdessen setzen wir auf frische und gesunde Zutaten aus der Region, um Ihnen eine authentische Erfahrung zu bieten. Wir glauben, dass die Verwendung regionaler Zutaten nicht nur besser für die Umwelt ist, sondern auch eine bessere Geschmacksqualität garantiert.

Da wir keine eigenen Parkplätze haben und es im Wohngebiet nur begrenzt Parkmöglichkeiten gibt, empfehlen wir die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Rad.

Speisen

Vorspeisen

Hausgemachtes Sauerteigbrot

24 Stunden Teigruhe, aus Bio Weizen und Bio Roggen, serviert mit aufgeschlagener Misomargarine 5

Austernpilz-Salat

Getrüffelter Austernpilzsalat, serviert mit Zwiebelmarmelade und unserem Sauerteigbrot 10

Brokkoli Happen

Knackig gegarter Brokkoli, kalt serviert mit Currymayonnaise und Amaranth-Granola 6

Hauptspeisen

Rote Beete Wellington

Rote Beete-Bohnen-Braten und Duxelles im Blätterteig, serviert mit Pastinakenpüree und Gemüse-Jus 23

Linsen-Walnussbällchen

Im Ofen gebacken, serviert mit Kürbiscreme, frischen Pilzen und Feldsalat 21

Dinkel Sushi

Dinkel-Sushi gefüllt mit Tofu, Rotkohl und Karotten, dazu Sesam-Coleslaw, Sanddorn-Ponzu und Wasabimayonnaise 21

Desserts

Mispelchen-Tartelette

Kleines Mürbeteigküchlein mit Mispelchencreme und Hafersahnehaube 10

Tonka Mousse

Helles, cremiges Mousse mit Kakao-Nibs und Feigenblattöl 8



Tisch reservieren

Reservierungen für über 10 Personen telefonisch über die +4915259864235 oder per E-Mail an mail@tonka.restaurant

Derzeit nehmen wir nur Barzahlung oder Paypal an. Wir bitten um Verständnis.

Gutscheine können sowohl digital bei BON-BON, als auch als Geschenkkarte bei uns vor Ort oder über den Postweg erworben werden.

Schreiben Sie uns hierfür eine E-Mail mit dem Wunschbetrag und der Anschrift.

Restaurant Tonka

Öffnungszeiten

MittwochSamstag

18:00-24:00 Uhr
Küchenschluss 21:30


Samstags – Mittagstisch

12:00-15:00 Uhr

Küchenschluss 14:00

Adresse

Friesengasse 19
60487 Frankfurt am Main

Inhaber Fernando Schmidt & Justin Steberl