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Genießen Sie unsere Auswahl an Getränken und Speisen

Herzlich willkommen im Tonka!

Dem Ort, an dem Geschmack, Nachhaltigkeit und Regionalität im Mittelpunkt stehen. Unsere Mission ist es, Ihnen eine köstliche vegane Küche zu bieten, die hausgemacht, gesund und umweltfreundlich ist.

Als ein veganes Restaurant sind wir stolz darauf, dass alle unsere Gerichte frei von tierischen Produkten sind. Stattdessen setzen wir auf frische und gesunde Zutaten aus der Region, um Ihnen eine authentische Erfahrung zu bieten. Wir glauben, dass die Verwendung regionaler Zutaten nicht nur besser für die Umwelt ist, sondern auch eine bessere Geschmacksqualität garantiert.

Da wir keine eigenen Parkplätze haben und es im Wohngebiet nur begrenzt Parkmöglichkeiten gibt, empfehlen wir die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Rad.

Speisen

Vorspeisen

Hausgemachtes Sauerteigbrot

24 Stunden Teigruhe, aus Bio Weizen und Roggen, mit Misomargarine 5

Mangold, Brombeere und Quinoa

Fruchtiger Mangoldsalat mit Brombeeren, Champignons, Quinoa und Brombeer-Walnussdressing 10

Kichererbsentarte

Herzhafte Tarte mit Hummus, jungen Trauben, Oliven, Crème Fraîche, und gerösteten Kichererbsen 10

Hauptspeisen

Brioche-Sandwich

Hausgemachtes Sauerteig-Brioche mit Dinkel-Arancini, Fenchelsalat, Misomayonnaise und roter Zwiebel 17

Raviolone

Zwei hausgemachte Spinat-Cashew-Raviolone mit Zitronensoße, Erbsensprossen und Feigenblattöl 21

Pintobohnen, Blumenkohl und Rauchmandeln

Pintobohnenpüree mit gerösteten Blumenkohl, Granola und geräucherten Mandeln 19

Desserts

Dips und Cracker

Hausgemachte Sauerteigcracker mit einer Auswahl an verschiedenen Dips und feinsten Fermenten 18

Petit Fours

Feingebäck in vier verschiedenen Varianten 12



Tisch reservieren

Reservierungen für über 10 Personen telefonisch über die +4915259864235 oder per E-Mail an mail@tonka.restaurant

Zurzeit können wir aus technischen Gründen nur Barzahlung oder Paypal annehmen. Wir bitten um Verständnis.

Gutscheine können sowohl digital bei paynoweatlater, als auch als Geschenkkarte bei uns vor Ort oder über den Postweg erworben werden.

Schreiben Sie uns hierfür eine E-Mail mit dem Wunschbetrag und der Anschrift.

Restaurant Tonka

Öffnungszeiten

MittwochSamstag

18:00-24:00 Uhr
Küchenschluss 21:30


Samstags – Mittagstisch

12:00-15:00 Uhr

Küchenschluss 14:00

Adresse

Friesengasse 19
60487 Frankfurt am Main

Inhaber Fernando Schmidt & Justin Steberl